Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Penelusuran Koleksi
:
:
:
:
:
:
Ditemukan 201,131 judul
<< 35593560356135623563 >>
Jenis : KKM
No Inventaris : 5954
Judul : Aplikasi edible coating berbasis pati talas (Coloeasia esculenta) pada buah melon terolah minimal dengan variasi sorbitol sebagai Plasticizer
Subjek : MELON
Pengarang : FITRI, Nur
Tahun : 2014
Call Number : 664.803 8
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 8370
Judul : Aplikasi edible coating berbasis pati ubi jalar, pati kentang dan pati ganyong pada buah tomat (Lycopersicum esculentum) pada suhu penyimpanan yang berbeda
Subjek : Pengawetan makanan : Tomat, Edible coating, Plasticizer
Pengarang : PUTRI, Grafita Febriani
Pembimbing : 1. Condro Wibowo 2. Pepita Haryanti
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2019
Call Number : 664.803.8 PUT a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 8608
Judul : Aplikasi Edible Coating CMC-Gliserol dengan Penambahan Minyak Atsiri Sereh Dapur (Cymbopogan citratus) pada Bakso Ikan Bandeng Selama Penyimpanan Suhu Dingin
Subjek : Pengawetan produk ikan : Ikan bandeng, minyak astiri sereh dapur, , bakso ikan bandeng
Pengarang : NIKMAH, Jazilatun
Pembimbing : 1. Erminawati 2. Ike Sitoresmi Mulyo Purbowati
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2019
Call Number : 664.951.4 NIK a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 9195
Judul : Aplikasi Edible coating dengan Metode Dipping, Spraying, dan Fogging terhadap Kualitas Buah Tomat selama Penyimpanan”
Pengarang : DWIYANI, Dinda
Pembimbing : 1. Condro Wibowo 2. Pepita Haryanti
Prodi : TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2021
Call Number :
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 5952
Judul : Aplikasi edible coating dengan pemberian variasi pati talas dan sorbitol terhadap buah nanas (Ananas comosus Merr.) terolah minimal
Subjek : NANAS
Pengarang : APRILIANI, Fenny
Pembimbing : 1. Rifah Ediati S.TP., M.P., 2. Riana Listanti S.TP., M.Sc.
Prodi : TEKNIK PERTANIAN
Tahun : 2014
Call Number : 664.803 8 APR a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
<< 35593560356135623563 >>