Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Penelusuran Koleksi
:
:
:
:
:
:
Ditemukan 201,131 judul
<< 35583559356035613562 >>
Jenis : KKM
No Inventaris : 7277
Judul : Aplikasi edible coating berbasis bunga dan buah kecombrang untuk meningkatkan masa simpan cabai merah keriting (capsicum annuum L.)
Subjek : Edible coating : Kecombrang, Cabai merah
Pengarang : NURYANTI, Siti
Pembimbing : 1. Prof. Dr. Rifda Naufilin, S.P., M.Si., 2. Prof. Dr. Ir. Herastuti Sri R., M.S.
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2017
Call Number : 664.521 NUR a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 7603
Judul : Aplikasi edible coating berbasis CMC dengan penambahan awetan batang dan daun kecombrang terhadap kualitas daging sapi selama penyimpanan
Subjek : Edible coating : Daging sapi, CMC, Daun kecombrang
Pengarang : KHOERIYAH, Nikmatul
Pembimbing : 1. Prof. Dr. Rifdan Naufalin, S.P., M.Si., 2. Prof. Dr. Ir. Herastuti Sri Rukmini, M.S.
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2017
Call Number : 664.803.759 KHA a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : A16509
Judul : Aplikasi edible coating berbasis Pati Ganyong (Canna edulis Kerr.) pada buah durian (Durio zibethinus Murr.) terolah minimal dengan variasi sorbitol sebagai Plasticizer
Subjek : Durian--Quality control; Durian--Packaging; Plasticizer
Pengarang : RAKHMAWATI, Agita
Pembimbing : SISWANTORO
Prodi : TEKNIK PERTANIAN
Tahun : 2016
Call Number : A16509
Perpustakaan : UPT Perpustakaan
Letak : Maaf, 1 eksemplar hilang
Jenis : KKM
No Inventaris : 7150
Judul : Aplikasi Edible Coating berbasis pati ganyong (Canna edulis Kerr.) pada buah durian (Durio zibethnus Murr.) terolah minimal dengan variasi sorbitol sebagai Plasticizer
Subjek : Quality of producs
Pengarang : RAKHMAWATI, Agita
Pembimbing : 1. Siswantoro 2. Riana Listanti
Prodi : TEKNIK PERTANIAN
Tahun : 2016
Call Number : 338.518 RAK a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : A14198
Judul : Aplikasi Edible Coating berbasis pati talas (Colocasia esculenta) pada buah melon terolah minimal dengan variasi sorbitol sebagai plasticizer
Subjek : Melon--Quality control; Plasticizer; Food--Packaging
Pengarang : FITRI, Nur
Pembimbing : EDIATI, Rifah LISTANTI, Riana
Prodi : TEKNIK PERTANIAN
Tahun : 2014
Call Number : A14198
Perpustakaan : UPT Perpustakaan
Letak : Maaf, 1 eksemplar hilang
<< 35583559356035613562 >>