Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Penelusuran Koleksi
:
:
:
:
:
:
Ditemukan 201,131 judul
<< 35603561356235633564 >>
Jenis : KKM
No Inventaris : A14199
Judul : Aplikasi edible coating dengan pemberian variasi pati talas dan sorbitol terhadap buah nanas (Ananas comosus Merr.) terolah minimal
Subjek : Pineapple--Quality control; Taro starch
Pengarang : APRILLIANI, Fenny
Pembimbing : EDIATI, Rifah LISTANTI, Riana
Prodi : TEKNIK PERTANIAN
Tahun : 2014
Call Number : A14199
Perpustakaan : UPT Perpustakaan
Letak : Maaf, 1 eksemplar hilang
Jenis : KKM
No Inventaris : 7979
Judul : Aplikasi edible coating dengan penambahan konsentrat batang dan daun kecombrang ( Nicolaia speciose) terhadap mutu fillet ikan gurame
Subjek : Pengawet makanan : Edible coating, Kecombrang, Ikan gurame
Pengarang : HANIFAH, Muna Ridha
Pembimbing : 1. Rumpoko Wicaksono 2. Rifda Naufalin
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2018
Call Number : 664.803.8 HAN a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 8614
Judul : Aplikasi Edible Coating Dengan Penambahan Konsentrat Batang Serai Dapur Sebagai Bahan Pengawet Alami Untuk Mempertahankan Mutu Stroberi (Fragasia sp) Selama Penyimpanan
Subjek : Stroberi : Serai dapur, mutu stroberi, uji indeks efektifitas
Pengarang : KAMILAH, Hilwa
Pembimbing : 1. Erminawati 2. Ike Sitoresmi Mulyo
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2019
Call Number : 634.75 KAM a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 7975
Judul : Aplikasi edible coating dengan penambahan konsentrat bunga dan buah kecombrang untuk mempertahankan mutu fillet ikan gurami selama penyimpanan
Subjek : Pengawet makanan : Edible coating, Kecombrang, Ikan gurame
Pengarang : TRIYULANINGRUM, Eva
Pembimbing : 1. Rumpoko Wicaksono 2. Rifda Naufalin
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2018
Call Number : 664.803.8 TRI a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Jenis : KKM
No Inventaris : 7460
Judul : Aplikasi edible coating dengan pengemasan dan penggunaan nitrogen terhadap kualitas keripik dari umbi kentang varietas granola selama penyimpanan
Subjek : Kualitas produk : Coating, Keripik, Umbi kentang, Penyimpanan
Pengarang : FRILIYANI, Ika Nurafni
Pembimbing : 1. Condro Wibowo, S.TP., M.Sc., Ph.D., 2. Dr. Rumpoko Wicaksono, S.P., M.P.
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2017
Call Number : 338.518 FRI a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
<< 35603561356235633564 >>