MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Usaha Tani Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) di Agro Jamur Pabuwaran Kelurahan Pabuwaran Kecamatan Purwokerto Utara Kabupaten Banyumas
|
| Subjek | : |
|
| Pengarang | : |
HIDAYAT, Syahril
|
| Pembimbing | : |
Tatang Widjojojo,
|
| Prodi | : |
AGROBISNIS D3
|
| Tahun | : |
2019
|
| Call Number | : |
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
Maaf, 1 eksemplar sedang dalam perbaikan
|
|
Abstrak :
Usaha tani jamur tiram putih adalah usaha yang cukup mengiurkan dan mulai dilirik oleh petani. Alasan banyak petani membudidayakan jamur tiram putih disamping proses budidaya yang cukup mudah, tidak memakan tempat yang luas, bahan bakunya mudah didapat dan dengan harga murah. Perputaran modal dalam usaha tani jamur tiram putih ini juga cepat sekitar tiga sampai empat bulan. Harga dan permintaan pasar juga cukup tinggi, hal ini mempermudah dalam pemasaranya. Tujuan dari Praktik Kerja Lapang yang telah dilaksanakan di Agro Jamur Pabuwaran yaitu mengikuti dan mempelajari secara langsung kegiatan usaha tani jamur tiram putih, mengetahui permasalahan yang timbul dan dihadapi serta upaya pemecahannya dalam usaha tani jamur tiram putih, mengetahui dan dapat mengaplikasikan kegiatan usaha tani jamur tiram putih secara langsung, dan dapat menganalisis usaha tani jamur tiram putih
Praktik Kerja Lapang dilaksanakan di Agro Jamur Pabuwaran selama dua bulan, dari tanggal 16 mie sampai 22 juli 2019. Materi yang dikaji dalam Praktik Kerja Lapang ini adalah mengenai usaha tani jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Metode yang digunakan adalah metode partisipasi aktif, metode observasi dan wawancara. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis deskripsi dan analisis finansial yang meliputi
ix
biaya produksi, penerimaan, keuntungan, Break Even Point (BEP), dan Revenue Cost Ratio (R/C)
Kegiatan usaha tani jamur tiram putih di Agro Jamur Pabuwaran meliputi persiapan media, pencampuran media, pengantongan, sterilisasi baglog, inokulasi baglog, inkubasi, grading baglog, pemeliharaan dan perawatan, panen, serta pascapanen. Peluang usaha tani jamur tiram putih masih besar, terbukti dari permintaan pasar yang belum terpenuhi, Analisis finansial untuk usahatani jamur tiram putih pada untuk satu kumbung di Agro Jamur Pabuwaran dengan ukuran enam kali duapuluh meter dengan kapasitas 20.300 baglog dalam satu tahun produksi jamur (tiga periode produksi) yaitu mengeluarkan biaya tetap sebesar Rp. 71.756.333,34, biaya produksi 1.298.333.34 biaya variabel sebesar Rp.125.745.000,00, dengan total biaya sebesar Rp. 197.501.333,34, penerimaan sebesar Rp. 752.115.000,00, pendapatan atau keuntungan perusahaan sebesar Rp. 554.613.666,66, BEP Unit sebesar 5.520,56 Kilogram, BEP rupiah sebesar Rp. 84.918.737,68, dan R/C sebesar 3,8.
|
Kembali
|
