MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
USAHA PEMBIBITAN TANAMAN
ALPUKAT (Persea americana) DI UD. BERKAH MANDIRI FARM”
SUMBANG, BANYUMAS, JAWA TENGAH
|
| Subjek | : |
|
| Pengarang | : |
HANIF, Rifqi
|
| Pembimbing | : |
Irene Kartika Eka Wijayanti
|
| Prodi | : |
AGRIBISNIS D3
|
| Tahun | : |
2022
|
| Call Number | : |
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Laporan D3
|
|
Abstrak :
Tanaman alpukat (Persea americana Mill.) berasal dari Amerika Tengah dan
dapat tumbuh di wilayah beriklim tropis dan subtropis termasuk Indonesia. Alpukat
merupakan buah yang berpotensi di Indonesia karena memiliki pasar dan nilai
ekonomi yang sangat bagus, sehingga diperlukan tanaman alpukat berkualitas yang
dihasilkan dari bibit unggul. UD. Berkah Mandiri Farm merupakan badan usaha
bentuk Unit Dagang bergerak di bidang pembibitan tanaman hortikultura, didirikan
pada 2008, berlokasi di Jalan Dakom Kidul, Desa Gandatapa, Kecamatan Sumbang,
Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Tujuan praktik kerja lapangan ini adalah
mempelajari pembibitan, pemasaran tanaman alpukat, menganalisis aspek
finansial, dan mengetahui kendala pada pembibitan tanaman alpukat di UD. Berkah
Mandiri Farm. Praktik Kerja Lapangan dilaksanakan di UD. Berkah Mandiri Farm.
selama 60 hari kerja mulai dari 22 November sampai dengan 30 September 2021
dengan pelaksanaan menggunakan metode partisipasi aktif.
Kegiatan praktik kerja lapangan di UD. Berkah Mandiri Farm meliputi
persiapan batang bawah (seedling), persiapan batang atas (entres), pemotongan
batang bawah dan entres, penyisipan entres ke batang bawah, lalu pengikatan
sambungan dan pemberian sungkup. Sedangkan perawatan pasca perlakukan
sambung pucuk adalah penyiraman, pemberian pupuk ZPT dan pestisida,
pewiwilan, pembukaan sungkup, pergantian media tanam, pelepasan ikatan, dan
penyiangan. Terdapat beberapa permasalahan proses produksi diantaranya musim
penghujan karena kelembaban udara yang tinggi dapat memperlambat proses
penyembuhan luka, solusinya dengan memberikan fungisida agar tidak tumbuh
jamur. Ketersediaan seedling yang kurang dan ketersediaan entres terlalu banyak.
Bauran pemasaran UD. Berkah Mandiri Farm dengan 4P, product tanaman
hortikultura, pembibitan tanaman alpukat, dan alat pertanian, price yang telah
ditetapkan Rp.35.000,-, promotion dengan facebook dan WhatsApp, serta place
dilakukan di UD. Berkah Mandiri Farm, terdapat tiga saluran pemasaran di UD.
Berkah Mandiri Farm yakni saluran pemasaran I (produsen – konsumen akhir),
saluran pemasaran II (produsen – pedagang pengecer – konsumen akhir), dan
saluran pemasaran III (produsen – pedagang besar – pedagang pengecer –
konsumen akhir). Analisis finansial untuk usaha pembibitan alpukat selama satu
periode dibutuhkan biaya tetap Rp 21.252.525,- dan biaya variabel Rp 10.401.000,-
, sehingga total biaya yang dibutuhkan sebesar Rp 31.653.525,- Penerimaan setiap
satu kali produksi yaitu Rp 78.750.000,- dengan keuntungan Rp 47.697.475,-, BEP
penerimaan yaitu Rp 24.484.476,-, BEP produksi sebesar 700 bibit/periode dan
BEP harga sebesar Rp 14.068,-. Kesimpulan dari perhitungan analisis finansial
bahwa UD. Berkah Mandiri Farm layak dijalankan karena R/C ratio 2,48 atau lebih
dari satu.
|
Kembali
|
