Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Variasi lama blanching wortel dan rasio gum arab dengan maltodekstrin dalam pembuatan velva wortel bersubtitusi mangga kweni
Subjek : Carrot velva; Bleaching; food technology
Pengarang : MUZDALIFAH, Dian
Tahun : 2006
Call Number : A06 200 s
Perpustakaan : UPT Perpustakaan
Letak : Maaf, 1 eksemplar hilang
Kembali