MENU

Judul	:	Uji mikrobiologis dan organoleptik jus tomat hasil fermentasi lactobacillus plantarum dan lactobacillus delbruekii sebagai functional food dengan starter berbeda
Pengarang	:	Dwi Soertina, Dyah fitri kusharyati, P. Maria Hend
Sumber	:	Jurnal Biosfera Vol. 29 No. 2
Volume	:	29
No	:	2
Perpustakaan	:	pertanian
Abstrak	: