Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Judul : Uji mikrobiologis dan organoleptik jus tomat hasil fermentasi lactobacillus plantarum dan lactobacillus delbruekii sebagai functional food dengan starter berbeda
Pengarang : Dwi Soertina, Dyah fitri kusharyati, P. Maria Hend
Sumber : Jurnal Biosfera Vol. 29 No. 2
Volume : 29
No : 2
Perpustakaan : pertanian
Abstrak :