MENU

Judul	:	Pengaruh Perbedaan Ektraksi Lipid terhadap gelitinisasi dan retrogradasi pati mlinjo
Pengarang	:	Tri Agus Siswoyo
Sumber	:	Jurnal Teknologi & Industri Pangan, Vol XV
Volume	:	XV
No	:	2
Perpustakaan	:	pertanian
Abstrak	: