MENU

Judul	:	Peran rasio mangga kentang: volume minyak terhadap laju perubahan sifat fisik dan kimia minyak selama penggorengan hampa
Pengarang	:	Kurniawan Yuniarto
Sumber	:	Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 8
Volume	:	8
No	:	2
Perpustakaan	:	pertanian
Abstrak	: