MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Strategi pemasaran produk olahan nanas "Vita Nas" pada industri Fan's Food Kecamatan Belik Kabupaten Pemalang Jawa Tengah
|
| Subjek | : |
Marketing : Pemasaran, Nanas, Nenas
|
| Pengarang | : |
AFIDAH, Hana
|
| Pembimbing | : |
1. Endang Sriningsih
2. Dwi Purwastuti
|
| Prodi | : |
Agribisnis
|
| Tahun | : |
2016
|
| Call Number | : |
338.439 5 AFI s
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Industri Fan’s Food merupakan perusahaan berskala kecil yang mengolah buah nanas menjadi produk olahan yang lebih tahan lama. Produk yang dihasilkan yaitu minuman rasa nanas, sirup nanas, dan manisan nanas. Industri dalam memasarkan produknya dihadapkan pada permasalahan baik masalah internal maupun eksternal selain itu industri perlu memperhitungkan secara terperinci aspek-aspek finansial dalam usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, pendapatan, keuntungan, serta kelayakan usaha “Vita Nas”, mengidentifikasi alternatif strategi pemasaran yang dapat dirumuskan dari faktor-faktor internal dan eksternal, dan memberikan alternatif rumusan strategi pemasaran yang tepat.
Penelitian ini dilaksanakan di industri Fan’s Food Desa Sikasur Kecamatan Belik Kabupaten Pemalang pada bulan Agustus-September 2015. Penentuan responden untuk pengambilan data pada penelitian ini dilakukan dengan teknik purposive sampling. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Metode analisis yang digunakan adalah analisis biaya dan pendapatan, R/C, matriks IFE (Internal Factor Evaluation), EFE (External Factor Evaluation), IE (Internal-External), SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Threats), dan QSPM (Quantitative Strategies Planning Matrix).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Total biaya untuk memproduksi minuman, sirup, dan manisan sebesar Rp29.867.273,36, Rp3.151.122,06, dan Rp4.963.846,17, penerimaan sebesar Rp37.440.000,00, Rp3.480.000,00, dan Rp7.020.000,00, pendapatan bersih sebesar Rp7.572.726,64, Rp328.877,94, dan Rp2.056.153,83. Ketiga produk “Vita Nas” memiliki nilai R/C lebih dari 1 sehingga layak untuk diusahakan. Total nilai skor pada matriks IFE adalah 2,603, nilai skor EFE adalah 2,485, maka posisi industri pada matriks IE ada pada kuadran V strategi yang dapat diterapkan adalah jaga dan pertahankan. Berdasarkan matriks SWOT menghasilkan enam alternatif strategi. Hasil analisis QSPM menunjukkan bahwa strategi terbaik yang dapat dilakukan perusahaan yaitu mempertahankan jaringan pasar yang sudah ada dan menambah distributor di luar daerah Pemalang untuk memperluas pasar dengan Total Attractive Score (TAS) 6,333.
|
Kembali
|
