MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Rekayasa sistem buffle pada pendingin evaporatif tipe evaporasi tidak langsung aliran berlawanan menggunakan serabut kelapa
|
| Subjek | : |
Buffle : evaporative cooler - Serabut Kelapa
|
| Pengarang | : |
WULANSARI, Oppi
|
| Pembimbing | : |
1. Ropiudin, S.TP., M.Si.,
2. Isti Handayani, S.TP.,M.P.
|
| Prodi | : |
TEKNIK PERTANIAN
|
| Tahun | : |
2011
|
| Call Number | : |
621.565 8 WUL r
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Penanganan pasca panen pada produk pertanian sangat penting untuk mempertahankan kualitas dari produk. Penyimpanan dingin merupakan salah satucara menghambat turunnya mutu buah dan sayuran. Fasilitas pendingin yang murah, mudah ditangani dan dapat diterapkan dilokasi produksi pertanian sangat dibutuhkan. Fasilitas seperti ini pada prinsipnya dapat dipenuhi dengan penerapan sistem pendingin evaporatif. Pendinginan evaporatif merupakan proses pelembaban dan penurunan suhu udara.
Bagian utama dari peralatan pendingin evaporatif selain fan adalah bantalan. Dalam penelitian ini serabut kelapa diuji untuk menjadi bantalan. Pengujian dilakukan untuk mengetahui kinerja dan sebaran suhu pendingin
evaporatif. Bantalan dibuat berupa lembaran dengan dimensi panjang 38,5 cm, lebar 32,0 cm, dan tebal 5,0 cm sesuai dengan pendingin evaporatif yang ada. Skenario penelitian yang digunakan untuk pengambilan data adalah dengan penempatan buffle dalam mesin pendingin pada kecepatan fan yang berbeda (1, 2, dan 3). Dimana lama pengambilan data untuk masing-masing perlakuan adalah 10 jam. Data dianalisis sehingga mendapatkan nilai kisaran,hampiran, dan efektivitas serta sebaran suhu menggunakan CFD.
Hasil penelitian menunjukan bahwa serabut kelapa dapat digunakan sebagai bantalan dalam mesin pendingin evaporatif. Kinerja mesin pendingin menggunakan serabut kelapa menghasilkan nilai efektifitas sebesar 2,33,
hampiran sebesar 1,88 dan kisaran sebesar 3,36 dengan rata-rata kecepatan kipasnya 12,70 m/s. Pendingin evaporatif tipe evaporasi tidak langsung aliran berlawanan menggunakan buffle serabut kelapa memiliki distribusi suhu yang sudah merata.
|
Kembali
|
