MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Prototipe cool box dengan sistem pendigin termoelektrik
|
| Subjek | : |
Sistem Pendingin : Termoelektrik
|
| Pengarang | : |
AZMI, Ulul
|
| Pembimbing | : |
1. Ir. Agus Margiwiyatno, M.S. Ph. D.,
2. Arief Sudarmaji, S.T., M.T
|
| Prodi | : |
TEKNIK PERTANIAN
|
| Tahun | : |
2012
|
| Call Number | : |
664.803.75 AZM p
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Ketersediaan makanan atau minuman yang terjaga kualitas dan tepat waktu dalam penyediaannya memunculkan kebutuhan akan wadah makanan atau minuman yang mudah dibawa. Salah satu metode yang dapat diterapkan agar kualitas makanan atau minuman terjaga adalah dengan penyimpanan pada ruang bersuhu rendah. Sehubungan dengan hal tersebut maka spesifikasi wadah yang dibutuhkan adalah wadah berukuran kecil yang ruang dalamnya bersuhu rendah (cool box). Salah satu alternatif untuk membuat sistem pendingin tanpa refrigeran adalah penggunaan elemen peltier, yang dikenal dengan sebutan elemen termoelektrik (TE). Karakteristik TE yang dapat dimanfaatkan pada sistem pendingin adalah adanya efek Peltier yang timbul pada saat TE dialiri arus DC. Penelitian ini bertujuan untuk merancang-bangun cool box dengan sistem pendingin menggunakan TE dan menguji kinerja sistem pendingin tersebut dalam menurunkan suhu ruang penyimpan pada cool box.
Penelitian ini dilaksanakan dalam 3 tahap, yaitu perancangan alat, pembuatan alat, dan pengujian alat. Perancangan alat meliputi perancangan fungsional dan struktural. Pembuatan alat mengacu pada rancangan, yakni berbentuk kotak dari plat aluminium (tebal 2 mm) berukuran 17,5 cm x 12,5 cm x 7,5 cm yang mempunyai volume 1.640,6 cm3. Pengujian alat dilakukan dengan mengamati kecenderungan penurunan suhu menggunakan 4 perlakuan 1 keping TE, 2 keping TE, 3 keping TE, dan 4 keping TE dengan beban air 250 ml, 500 ml dan tanpa beban selama 240 menit. Data yang didapat selanjutnya dianalisis untuk mengetahui kapasitas dan efisiensi alat.
Hasil penelitian menunjukan bahwa semakin banyak TE yang digunakan semakin cepat laju penurunan suhu ruang penyimpan pada cool box. Suhu konstan terendah dicapai oleh sistem pendingin yang menggunakan 4 buah TE Tingkat suhu terendah yang dicapai pada proses pendinginan tanpa beban, berbeban 250 ml air, dan berbeban 500 ml air berturut-turut adalah 4 oC, 7 oC, dan 18 oC.
|
Kembali
|
