MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Propotipe ruang pendingin menggunakan modul termoelektrik: studi kasus pendinginan tanpa beban
|
| Subjek | : |
RUANG PENDINGIN
|
| Pengarang | : |
GARDARA, Ade Dora
|
| Pembimbing | : |
1. Ir. Agus Margiwiyatno, M.S., Ph.D.,
2. Arief Sudarmaji, S.T., M.T.
|
| Prodi | : |
TEKNIK PERTANIAN
|
| Tahun | : |
2012
|
| Call Number | : |
641,437 GAR p
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Pasca panen buah dan sayuran perlu ditangani dengan baik karena
komoditas tersebut termasuk dalam kelompok bahan yang mudah rusak. Salah
satu upaya untuk menjaga kesegaran buah dan sayuran adalah penyimpanan
dingin. Alternatif untuk membuat sistem pendingin tanpa refrigerant (freon dan
amonia) adalah penggunaan termoelektrik (TE). Karakteristik TE yang dapat
dimanfaatkan pada sistem pendingin adalah adanya efek Peltier yang timbul pada
saat TE dialiri arus DC. Penelitian bertujuan untuk 1) Merancang dan membuat
ruang pendingin dengan menggunakan modul termoelektrik (TE) yang tersedia
dipasaran, dan 2) Menguji kinerja sistem pendingin.
Penelitian ini dilaksanakan dalam 3 tahap, yaitu perancangan alat,
pembuatan alat, dan pengujian alat. Perancangan alat meliputi perancangan
fungsional dan struktural. Beberapa ruang pendingin dirancang dengan kapasitas
1.904 cm3, 3.904 cm3, dan 7.904 cm3. Perlakuan yang diterapkan dalam pengujian
adalah jumlah TE yang digunakan, yaitu 1, 2, 3, dan 4 keping TE. Variabel yang
diamati dalam percobaan adalah tegangan listrik, arus listrik, suhu ruang
pendingin, suhu heat sink, dan suhu lingkungan. Data hasil pengamatan
digunakan untuk analisis kapasitas dan efisiensi alat.
Hasil percobaan menunjukkan bahwa semakin banyak TE yang digunakan
semakin cepat laju penurunan suhu ruang pendingin dan laju penurunan suhu
ruang pendingin juga dipengaruhi oleh kecepatan pembuangan panas dari sisi
panas TE. Suhu ruang pendingin terendah yang dapat dicapai adalah 8,4 oC
dimana 2 buah TE digunakan dalam sistem pendingin dengan volume ruang
pendingin 1.904 cm3. Efisiensi energi sistem pendingin pada ruang pendingin
meningkat dengan semakin besarnya volume ruangan.
|
Kembali
|
