MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Produksi jamur tiram putih (Pleuretus ostreatus) pada berbagai susunan medium tanam dan dosis pupuk organik cair
|
| Subjek | : |
Jamur tiram, Pupuk organik
|
| Pengarang | : |
YULIASARI, Ade
|
| Pembimbing | : |
1. Ir.G.H. Sumartono, MS
2. Ir. Slamet Rohadi S., M Agr. St
|
| Prodi | : |
HORTIKULTURA
|
| Tahun | : |
2008
|
| Call Number | : |
635.8 YUL p
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis jamur kayu yang enak dimakan dan mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi dibandingkan jamur lain. Upaya untuk meningkatkan hasil jamur tiram perlu terus dilakukan dan penggunaan pupuk merupakan alternatif peningkatan produksi jamur tiram. Susunan medium tanam jamur tiram berupa limbah serbuk gergaji kayu dan kardus dengan dosis pupuk organik cair tertentu dapat meningkatkan produktivitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui susunan medium tanam yang paling baik untuk produksi jamur tiram putih, mengetahui dosis pupuk organik cair yang optimum untuk produksi jamur tiram putih, mengetahui interaksi antara susunan medium tanam dengan dosis pupuk organik cair yang diberikan pada jamur tiram putih.
Penelitian ini dilaksanakan di rumah jamur perusahaan Agrojamur Kecamatan Baturraden, Purwokerto, Kabupaten Banyumas dengan ketinggian tempat lebih kurang 350 m dpl. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Pebruari sampai Juni 2008. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan tiga kali ulangan untuk masing-masing perlakuan yang bersifat faktorial yang terdiri atas dua faktor, yaitu susunan medium tanam dan dosis pupuk organik cair. Data hasil pengamatan dianalisis dengan menggunakan uji F dilanjutkan dengan DMRT pada taraf kesalahan lima persen. Variabel yang diamati dalam penelitian ini meliputi; saat pertama tubuh buah muncul, jumlah tubuh buah per panen, diameter tudung, berat jamur segar per panen, berat jamur kering per panen, kadar air jamur per panen, jumlah tubuh buah keseluruhan, berat jamur segar keseluruhan, berat jamur kering keseluruhan, rasio koefisienan biologi.
Perlakuan komposisi media tanam serbuk gergaji tanpa kardus mampu meningkatkan jumlah tubuh buah, tubuh buah keseluruhan, diameter tudung, berat jamur segar per panen, berat jamur segar keseluruhan, berat jamur kering per panen, berat kering keseluruhan, dan rasio koefisienan biologi, serta pada susunan medium tanam 75% kardus dan 25% serbuk gergaji saat muncul tubuh buah lebih cepat, yaitu 37,5277 hari. Perlakuan dosis pupuk organik cair tidak memberikan pengaruh terhadap produksi jamur tiram putih, dan terdapat interaksi antara susunan medium tanam dengan dosis pupuk organik cair terhadap jumlah tubuh buah pada medium 100% serbuk gergaji tanpa pupuk.
|
Kembali
|
