MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Efisiensi tenaga kerja langsung pada agroindustri tepung tapioka (Studi kasus pada CV. Bunga Mawar di desa Kebondalem, Kecamatan Bawang, Kabupaten Banjarnegara)
|
| Subjek | : |
Agroindustri : TEPUNG TAPIOKA
|
| Pengarang | : |
WARINGIN S., Dhian
|
| Pembimbing | : |
1. Ir. Ari Purwaningsih, M. Si.,
2. Ir. Hj. Sundari, M. P
|
| Prodi | : |
AGRIBISNIS (aj)
|
| Tahun | : |
2011
|
| Call Number | : |
338.06 WAR e
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kebutuhan tenaga kerja langsung, menghitung efisiensi tenaga kerja langsung yang digunakan dengan yang dibutuhkan, serta membandingkan produktivitas tenaga kerja langsung yang digunakan dengan yang dibutuhkan pada perusahaan tepung tapioka. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus pada perusahaan tepung tapioca CV. Bunga Mawar yang berlokasi di Desa Kebondalem, Kecamatan Bawang, Kabupaten Banjarnegara. Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2010.
Analisis data dilakukan dengan menggunakan rumus WFA = WLA + % Absensi + % LTO dimana WLA (Work Load Analysis) diperoleh dengan membagi total produk dikalikan dengan jam kerja per unit dengan jam kerja yang
tersedia dalam satu periode, sedangkan persen absensi diperoleh dengan membagi jumlah hari kerja yang hilang dengan jumlah hari kerja dikalikan 100% dan persen LTO (Labour Turn Over) diperoleh dengan cara membagi banyaknya pergantian tenaga kerja dengan jumlah tenaga kerja rata-rata dikalikan. Sedangkan efisiensi tenaga kerja langsung dapat diketahui dengan cara membandingkan penggunaan dengan penggunaan masukan (input) yang sebenarnya terlaksana. Sedangkan produktivitas tenaga kerja diperoleh dengan membagi hasil produksi pada setiap periode dengan peran serta tenaga kerja per satuan waktu (manhours).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah tenaga kerja langsung yang terdapat pada CV. Bunga Mawar sebanyak 97 orang telah sesuai dengan jumlah tenaga kerja yang diperlukan berdasarkan perhitungan WFA (Work Force
Analysis), sehingga tenaga kerja langsung yang terdapat pada CV. Bunga Mawar sudah efisien. Analisis dengan menggunakan uji t dilakukan untuk menguji ada tidaknya perbedaan yang berarti antara produktivitas tenaga kerja langsung yang dibutuhkan dengan produktivitas tenaga kerja langsung digunakan. Produktivitas tenaga kerja langsung yang digunakan sesuai dengan produktivitas tenaga kerja langsung dibutuhkan, produktivitas tenaga kerja langsung yang digunakan pada CV. Bunga Mawar lebih besar dari produktivitas tenaga kerja langsung yang
dibutuhkan, dengan demikian produktivitas tenaga kerja langsung pada CV. Bunga Mawar sudah mencapai target.
|
Kembali
|
