Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Aplikasi edible coating konsentrat batang dan daun kecombrang (Nicolaia speciose) untuk menghambat kerusakan oksidatif sosis ikan gurami selama penyimpanan
Subjek : Pengawet makanan : Edible coating, Kecombrang, Sosis ikan, Ikan gurame
Pengarang : INDAH, Nuraini Sari
Pembimbing : 1. Rifda Naufalin 2. Rumpoko Wicaksono
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2018
Call Number : 664.803.8 IND a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Kembali