MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Analisis resiko produksi pada usahatani kailan (Brassica oleraceae) di PT. Momenta Agrikultura desa Cikahuripan Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat
|
| Subjek | : |
Manajement farming: Kailan, Analisis resiko
|
| Pengarang | : |
TRIANA, Fenny
|
| Pembimbing | : |
1. Anisur Rosyad
2. Tatang Widjojoko
|
| Prodi | : |
Agribisnis
|
| Tahun | : |
2016
|
| Call Number | : |
631.931 TRI a
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Kailan (Brassica oleraceae) merupakan salah satu jenis sayuran kubiskubisan yang memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan. Salah satu perusahaan yang memanfaatkan peluang tersebut yaitu PT. Momenta Agrikultura. PT. Momenta Agrikultura mengembangkan usahatani kailan sejak tahun 2013. Usaha di sektor pertanian sangat dipengaruhi oleh kondisi alam. Ketergantungan usahatani pada kondisi alam dapat menyebabkan ketidakpastian hasil produksi. Ketidakpastian hasil produksi yang memungkinkan terjadinya kerugian disebut risiko produksi. Tujuan penelitian ini yaitu 1) mengetahui besarnya tingkat risiko produksi dan sumber risiko yang terdapat pada usahatani kailan di PT. Momenta Agrikultura; 2) mengetahui dampak risiko produksi pada usahatani kailan di PT. Momenta Agrikultura.
Penelitian ini dilaksanakan di PT. Momenta Agrikulktura Desa Cikahuripan Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat pada bulan Juli sampai Agustus 2015. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yang dianalisis secara kuantitatif. Risiko produksi dianalisis menggunakan statistik deskriptif berupa koefisien variasi yang dihitung berdasarkan produktivitas dan penerimaannya. Tingkat risiko produksi pada usahatani kailan dibandingkan dengan usahatani pakcoy.
Hasil analisis risiko produksi menunjukkan nilai koefisen variasi berdasarkan produktivitas dan penerimaannya pada bulan September 2013 sampai bulan Agustus 2014 memiliki nilai sama besar, yaitu 79,14 persen. Pada bulan September 2014 sampai bulan Agustus 2015 berdasarkan produktivitas dan penerimaannya, masing-masing sebesar 86,34 persen dan 86,25 persen. Nilai koefisen variasi dari usahatani kailan lebih besar daripada usahatani pakcoy, artinya risiko produksi yang dihadapi PT. Momenta Agrikultura pada usahatani
kailan lebih tinggi, artinya risiko produksi yang dihadapi PT. Momenta Agrikultura pada usahatani kailan cukup tinggi. Dampak kerugian yang ditimbulkan akibat adanya risiko yaitu kehilangan hasil produksi yang cukup signifikan, seperti pada bulan Mei 2015 yang hanya memperoleh hasil produksi sebesar 6 kg.
|
Kembali
|
