MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Analisis Marjin Pemasaran Tahu di Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus
|
| Subjek | : |
Pemasaran : Industri kecil. marjin pemasaran, saluran pemasaran
|
| Pengarang | : |
PENAGRI, Candra Wira
|
| Pembimbing | : |
1. Budi Dharmawan
2. Indah Widyarini
|
| Prodi | : |
AGRIBISNIS
|
| Tahun | : |
2019
|
| Call Number | : |
338.439.5 PEN a
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Pemasaran adalah kegiatan terpenting dalam usaha pembuatan tahu. Tahu merupakan produk makanan yang bersifat mudah rusak serta tidak tahan lama. Oleh karena itu, tahu harus segera disalurkan dari produsen ke konsumen agar produk tetap baik. Pemasaran suatu produk dari satu lembaga ke lembaga pemasaran lainnya menimbulkan biaya pemasaran. Timbulnya biaya dan keuntungan selama kegiatan pemasaran akan menimbulkan margin pemasaran serta mempengaruhi harga lebih tinggi di konsumen daripada di tingkat produsen sehingga akan berpengaruh terhadap producer¡¦s share. Tujuan penelitian ini adalah 1) mengetahui saluran pemasaran pada industri kecil tahu di Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus dan 2) mengetahui besarnya a) biaya pemasaran dan keuntungan pemasaran, b) rasio keuntungan dan biaya, c) marjin pemasaran dan d) producer¡¦s share pada setiap saluran pemasaran di Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus.
Metode penelitian yang digunakan adalah survei. Penentuan tempat penelitian dilakukan dengan sengaja (purposive). Penelitian dilaksanakan pada tanggal 1 April 2019 hingga 1 Mei 2019. Metode penentuan responden produsen tahu di Kecamatan Bae dilakukan secara sensus, sedangkan penentuan sampel responden lembaga pemasaran menggunakan metode snowball sampling. Analisis data yang digunakan adalah analisis biaya pemasaran dan keuntungan pemasaran, rasio keuntungan dan biaya, marjin pemasaran, dan producer¡¦s share.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) terdapat tiga pola saluran pemasaran tahu yaitu, saluran pemasaran I terdiri atas Produsen „» Konsumen, saluran pemasaran II terdiri atas Produsen „» Pedagang pengecer „» Konsumen. Saluran pemasaran III terdiri atas Produsen „» Pedagang Besar „» Pedagang pengecer „» Konsumen dan 2) Biaya pemasaran dan keuntungan pemasaran terbesar pada saluran III. Rasio keuntungan dan biaya terkecil pada saluran III. Marjin pemasaran terkecil yaitu saluran I. Producer¡¦s share terbesar pada saluran I.
|
Kembali
|
