Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Analisis deskriptif kuantitatif brownies dengan variasi lama fermentasi umbi ganyong dan proporsi tepung ganyong
Subjek : Fermentasi : Brownies, Tepung ganyong
Pengarang : RESPATI N, Gilang
Pembimbing : 1. Dr. Ir. V. Prihananto, M.Si., 2. Indah Nuraeni, S.TP., M.Sc.
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2018
Call Number : 663.140393 RES a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Kembali