MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Analisa pindah panas pada proses pemasakan air menggunakan kompor biomassa berbahan bakar briket arang tempurung kelapa
|
| Subjek | : |
KOMPOR
|
| Pengarang | : |
ANAM, Icha Syahrotul
|
| Pembimbing | : |
1. Dr. Ir. Wiludjeng Trisasiwi, M.P.,
2. Ropiudin, S.TP., M.Si.
|
| Prodi | : |
TEKNIK PERTANIAN
|
| Tahun | : |
2014
|
| Call Number | : |
662,712 ANA a
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Briket arang tempurung kelapa merupakan biomassa yang memiliki energi
untuk pembakaran. Kehilangan panas pada proses pemasakan dengan tungku
sangatlah tinggi. Proses kehilangan panas ini sangat berpengaruh terhadap
efisiensi pembakaran. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perubahan suhu
pada sistem ruang pembakaran selama proses pemasakan air hingga air mendidih,
mengetahui besarnya kehilangan energi panas yang terjadi selama proses
pemasakan air, serta mengetahui efisiensi sistem terhadap besarnya bahan bakar
yang digunakan.
Penelitian ini dilakukan menggunakan kompor biomassa UB 03-1 berbahan
bakar briket arang tempurung kelapa dengan pengukuran suhu dilaksanakan setiap
5 menit hingga air mendidih. Variabel penelitian meliputi variabel pengukuran
yaitu konsumsi bahan bakar, suhu pada masing-masing sub sistem, suhu air, suhu
lingkungan dan kelembaban udara. Data hasil pengukuran dianalisis
menggunakan persamaan pindah panas untuk mengetahui besarnya kehilangan
panas dan efisiensi sistem. Batasan sistem pada penelitian ini adalah sub sistem
ruang pembakaran tengah, bawah, dan atas.
Hasil penelitian adalah suhu rata-rata ruang pembakaran ulangan ke 1:
461,42˚C, ulangan ke 2: 504,12˚C, dan ulangan ke 3: 505,69˚C dan suhu rata-rata
sebesar 490,41˚C. Total panas rata-rata yang hilang pada sub sistem ruang
pembakaran tengah sebesar 562,14 kJ, sub sistem ruang pembakaran bawah
sebesar 98,66 kJ serta pada sub sistem ruang pembakaran atas sebesar 3249,09 kJ.
Efisiensi total rata-rata sistem terhadap besarnya bahan bakar yang tersedia adalah
67,28%.
|
Kembali
|
