Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Aktivitas antioksidan serta sifat kimia dan fisiokimia edible coating dari formulas CMC-Gliserol-Batang dan daun kecombrang (Nicolain speciosa)
Subjek : Edible coating : Kecombrang, Fisiokimia, Antioksidan
Pengarang : CAHYANINGTIYAS, Nurini
Pembimbing : 1. Prof. Dr. Rifda Naufalin, S.P., M.Si. 2. Prof. Dr. Ir. Herastuti Sri Rukmini, M.S.
Prodi : ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
Tahun : 2017
Call Number : 664.521 CAH a
Perpustakaan : Fakultas Pertanian
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Abstrak :
(3950)
Kembali