|
Jenis | : |
Buku
|
Acc No | : |
1812 ,1818 ,1889 ,4075
|
Judul | : |
Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan
|
Subjek | : |
Pengawetan dan Penyimpanan Makanan
|
Bahasa | : |
Indonesia
|
Pengarang | : |
Hari Purnomo
|
Penerbit | : |
,UI Press,1995
|
Call Number | : |
641.4 PUR a
|
Kolasi | : |
x,88hlm
|
ISBN | : |
979-456-136-3
|
Edisi | : |
|
Link URL | : |
Unduh
|
Catatan | : |
Bibliografi
|
Perpustakaan | : |
Fakultas MIPA
|
Letak | : |
4 eksemplar di Sirkulasi
|
|