|
Jenis | : |
Buku
|
Acc No | : |
4944FB
|
Judul | : |
Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan
|
Subjek | : |
WaterDurable food
|
Bahasa | : |
|
Pengarang | : |
PURNOMO, Hari
|
Penerbit | : |
,UI Press,1995
|
Call Number | : |
641.4 Pur a
|
Kolasi | : |
x, 88 p., ilus., 21 cm.
|
ISBN | : |
979-456-136-3
|
Edisi | : |
|
Link URL | : |
Unduh
|
Catatan | : |
|
Perpustakaan | : |
Fakultas Biologi
|
Letak | : |
1 eksemplar di Fakultas Biologi
|
|