MENU
|
|
|
| Jenis | : |
KKM
|
| Judul | : |
Analisis Preferensi Konsumen Dalam Pembelian Buah Mangga Gedong Gincu Di Pasar Tradisional Kadipaten Kabupaten Majalengka
|
| Subjek | : |
Mangga gedong Gincu, Perilaku konsumen
|
| Pengarang | : |
SAPARA, Nadia
|
| Pembimbing | : |
1. Anisur Rosyad
2. Irene Kartika Eka
|
| Prodi | : |
AGRIBISNIS
|
| Tahun | : |
2023
|
| Call Number | : |
|
| Perpustakaan | : |
Fakultas Pertanian
|
| Letak | : |
1 eksemplar di Skripsi
|
|
Abstrak :
Mangga Gedong Gincu merupakan salah satu tanaman buah tropis yang
banyak diproduksi di Kabupaten Majalengka. Pasar Tradisional Kadipaten yang
berada di Kabupaten Majalengka merupakan sentra komoditas Mangga Gedong
Gincu. Pada saat proses pengambilan keputusan, konsumen akan memilih buah
yang sesuai dengan preferensinya. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian
untuk mengetahui karakteristik preferensi konsumen dan menganalisis sejauh
mana preferensi tersebut mempengaruhi keputusan pembelian buah Mangga
Gedong Gincu. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Mengetahui atribut yang paling
dipertimbangkan oleh konsumen dalam keputusan pembelian buah Mangga
Gedong Gincu di Pasar Kadipaten dan (2) Mengidentifikasi atribut yang menjadi
preferensi atau kesukaan dalam keputusan pembelian mangga Gedong Gincu di
Pasar Kadipaten.
Penelitian dilakukan di Pasar Tradisional Kadipaten Kabupaten Majalengka
pada Bulan Oktober 2022. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan
teknik Accidental Sampling, dengan jumlah responden sebanyak 100 orang.
Analisis data yang digunakan yaitu uji cochran, dan uji conjoint.
Hasil analisis Cochran menunjukkan bahwa atribut yang dipertimbangkan
dalam pembelian mangga Gedong Gincu yaitu atribut rasa, warna kulit, dan harga.
Hasil analisis Conjoint memberikan hasil preferensi konsumen terhadap atribut
dan sub atribut mangga Gedong Gincu yaitu konsumen menyukai warna kulit
kuning kemerahan, rasa manis asam, dan harga Rp20.000/kg - Rp25.000/kg.
Kata kunci: mangga gedong gincu, perilaku konsumen, preferensi konsumen.
|
Kembali
|
