|
Jenis | : |
Buku
|
Acc No | : |
80041 ,80042 ,80043
|
Judul | : |
Susu dan produk fermentasinya
|
Subjek | : |
Milks; Fermentation
|
Bahasa | : |
Indonesia
|
Pengarang | : |
WINARNO, F. G.FERNANDEZ, Ivone E.
|
Penerbit | : |
,M-Brio Press,2007
|
Call Number | : |
637.141 WIN s
|
Kolasi | : |
viii, 172 p.: ill., tab.; 21 cm.
|
ISBN | : |
979-3098-74-0
|
Edisi | : |
|
Link URL | : |
Unduh
|
Catatan | : |
Includes bibliography and index
|
Perpustakaan | : |
UPT Perpustakaan
|
Letak | : |
2 eksemplar di SIRKULASI
|
|