Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Substitusi tepung ganyong serta penambahan beberapa jenis tepung sumber protein dalam meningkatkan nilai gizi dan organoleptik biskuit BMC
Subjek : Ganyong flour; Biscuit; Food technology
Pengarang : NURAENI, Indah
Tahun : 2007
Call Number : A07 200 s
Perpustakaan : UPT Perpustakaan
Letak : Maaf, 1 eksemplar hilang
Kembali