Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Substitusi susu skim dan variasi bahan penstabil untuk meningkatkan karakteristik fisikokimia serta sensoris yoghurt kacang gude
Subjek : Pigeon pea yoghurt; Fermentation, Skin milk; Food--Analysis
Pengarang : MAULANA, Irwan
Tahun : 2006
Call Number : A06145
Perpustakaan : UPT Perpustakaan
Letak : Maaf, 1 eksemplar hilang
Kembali