Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Aplikasi Edible Coating berbasis pati talas (Colocasia esculenta) pada buah melon terolah minimal dengan variasi sorbitol sebagai plasticizer
Subjek : Melon--Quality control; Plasticizer; Food--Packaging
Pengarang : FITRI, Nur
Pembimbing : EDIATI, Rifah LISTANTI, Riana
Prodi : TEKNIK PERTANIAN
Tahun : 2014
Call Number : A14198
Perpustakaan : UPT Perpustakaan
Letak : Maaf, 1 eksemplar hilang
Kembali