Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Jenis : KKM
Judul : Tingkat daya ikat air , pH dan sifat organoleptik daging sapi bagian paha yang direndam air kelapa muda dengan lama perendaman berbeda
Subjek : daging & karkas
Pengarang : FIKA F. BITTIKAKA
Pembimbing : Agustinus Hantoro Mardiati S
Tahun : 2016
Call Number : 664.9 BIT t
Perpustakaan : Fakultas Peternakan
Letak : 1 eksemplar di Skripsi
Kembali