Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Judul : Perkembangan histamin selama proses fermentasi peda dari ikan kembung (Rastrellinger negletus)
Pengarang : Endang Sri Heruwati, Suwarno T. Sukarto, dan Sinta
Sumber : Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, Vol 10
Volume : 10
No : 3
Perpustakaan : pertanian
Abstrak :