Selamat Datang Di OPAC Perpustakaan Unsoed

Melayani Dengan Hati Mengantar ke Prestasi


MENU
Judul : Pengaruh penambahan isolat protein koro pedang ( canavalia ensiformis L.) terhadap karakteristik cake
Pengarang : Achmad Subagio, Wiwik Siti Windrati, dan Yuli Wito
Sumber : Jurnal Teknologi & Industri Pangan, Vol XIV
Volume : XIV
No : 2
Perpustakaan : pertanian
Abstrak :