|
Jenis | : |
KKM
|
Judul | : |
Total bakteri asam laktat sebagai daya antibakteri Escherichia coli dan aktivitas air (Aw) pada yoghurt susu sapi dengan berbagai kombinasi isolat probiotik
|
Subjek | : |
Dairy cattle yoghurt--Analysis; Lactic acid bacteria
|
Pengarang | : |
ADZANI, Guti Nurul
|
Pembimbing | : |
IRIYANTI, Ning
|
Prodi | : |
PETERNAKAN
|
Tahun | : |
2015
|
Call Number | : |
D15059
|
Perpustakaan | : |
UPT Perpustakaan
|
Letak | : |
Maaf, 1 eksemplar hilang
|
|