|
Jenis | : |
KKM
|
Judul | : |
Pengaruh jenis flavoring agent, jenis gula dan bentuk minuman terhadap sifat fisikokimia dan sensori minuman temulawak
|
Subjek | : |
Curcuma beverage--Analysis
|
Pengarang | : |
SALIM, Azhar
|
Pembimbing | : |
SEPTIANA, Aisyah Tri
|
Prodi | : |
ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
|
Tahun | : |
2015
|
Call Number | : |
A15242
|
Perpustakaan | : |
UPT Perpustakaan
|
Letak | : |
Maaf, 1 eksemplar hilang
|
|